趙禹捷代理教師
最高學歷：
國立屏東科技大學食品科學研究所碩士
專長：
食品加工、食品檢驗分析、生物技術
經歷：
國立蘇澳高級海事水產職業學校水產食品科代理教師
合格證照：
丙級：食品檢驗分析、烘焙食品(麵包)
任教科目：
水產加工、專題製作、基礎食品化學與分析、食品安全與衛生、中式點心實習、西點製作實習、化學、食品衛生安全
