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張智翔 代理老師

張智翔代理教師

最高學歷:

遠東科技大學餐飲經營與安全管理碩士

 

專長:

烘焙食品、西式點心、中式點心

 

經歷:

國立蘇澳高級海事水產職業學校水產食品科代理教師

 

合格證照:

乙級:烘焙食品(麵包、蛋糕)、中式麵食加工(酥油皮糕漿)

其他:HACCP證書

 

任教科目:

 

進階加工實習、西點點心實習、食品包裝、彈性課程、食品概論、烘焙實習