國立蘇澳高級海事水產職業學校
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科系簡介
本科沿革
本校原為基隆海事蘇澳分部,成立於民國48年,當時設立漁撈及輪機二科。 民國53年台灣省立蘇澳高級水產職業學校正式成立。 民國77年漁撈科更名為漁業科,招收二班。 民國90年漁業科減招一班,改招觀光事業科。 民國92年觀光事業科正式成立,第一任科主任為謝岫芸主任。 民國96年第二任科主任為林瑞銘主任。 民國97年第三任科主任為習道宏主任。 民國99年第四任科主任為林瑞銘主任。 民國100年第五任科主任為習道宏主任。 民國101年第六任科主任為塗麗蓉主任。
教育目標
1. 養成誠信、勤奮及熱忱之工作態度、精緻細膩的服務態度、 2. 傳授觀光產業之相關基本知能。 3. 熟練餐飲服務與飲料製備之基本知識與實用技能。 4. 訓練旅行業之相關基本知能。 5. 熟練旅館業客房部與房務部之相關基本知識與實用技能。 6. 培養基礎第二外語能力。 7. 培養海洋觀與海洋課題方面之能力。
本科特色
觀光為本、適性揚才 升學與技藝並重,不偏廢學、術科發展;兼採業界實習與參賽經驗,探索多元進路。
餐旅技藝、務實培訓 循序輔考技術士檢定,訓練務實技藝,厚植觀光國力。
外語專業、英日兼備 規劃288節專業英語、216節專業日語課程,外語課程循序密集。
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