教育目標
(1)培養食品加工特別是水產資源的利用及相關事業的基層技術人員。 (2)傳授食品科學及加工利用等智識與技能。 (3)培養學生健全的人格及良好的服務道德與敬業精神。
(1)培養食品加工特別是水產資源的利用及相關事業的基層技術人員。
(2)傳授食品科學及加工利用等智識與技能。
(3)培養學生健全的人格及良好的服務道德與敬業精神。
