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闕銘洲 老師

教師兼食二智導師

最高學歷:

國立台灣海洋大學食品科學系研究所碩士

 

專長:

食品化學、食品檢驗分析

 

經歷:

(1)國立蘇澳高級海事水產職業學校水產食品科專任合格教師

(2)曾任附設補校組長、水產食品科科主任

 

合格證照:

監評:烘焙食品、食品檢驗分析

乙級:食品檢驗分析、化學

丙級:食品檢驗分析、化學、食品金屬罐捲封

 

任教科目:

食品化學、水產分析化學、食品添加物、魚類學與實作、彈性課程