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國立蘇澳高級海事水產職業學校
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水產食品科
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黃秀如 老師

教師兼食二仁導師

最高學歷：

國立中興大學食品科學研究所碩士

 

專長：

中式麵食、食品加工、飲料調製

 

經歷：

台中家商 家政科兼任教師

明道中學 餐飲科實習教師

啟英高中 餐飲科專任教師兼導師

清華高中 餐飲科專任教師兼餐飲科主任

清華高中 餐飲科專任教師兼註冊組長

元培技術學院 食品技術系及餐飲系兼任講師

松山工農 食品加工科代理教師

 

合格證照：

監評：飲料調製。

乙級：中式麵食加工、食品檢驗分析

丙級：烘焙食品、中式麵食加工、肉品加工、中餐烹調、餐旅服務技術、門市服務、中式米食加工

其他：遊程規劃師、華語導遊人員、華語領隊人員

 

任教科目：

食品加工、食品安全與衛生、食加實習、水產加工實習、專題製作、生鮮處理、彈性課程