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師資陣容 / 余○青 老師

 

教師兼實習處主任

最高學歷:

國立台灣海洋大學食品科學研究所碩士

 

專長:

食品加工

 

經歷:

(1)國立蘇澳高級海事水產職業學校水產食品科專任合格教師

(2)曾任導師、科主任

 

合格證照:

監評:中式米食加工。

乙級:烘焙食品、食品檢驗分析、中式麵食加工

丙級:烘焙食品、食品檢驗分析、中餐烹調、飲料調酒、食品金屬罐捲封、中式麵食加工。

其他:HACCP證書、甲種職業安全衛生業務主管

 

任教科目:

食品加工

 

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